Zwierzęta gospodarskie

Posiłek Sojowy

Mączka sojowa jest produktem ubocznym uzyskiwanym podczas produkcji oleju sojowego. Różni się bogatym składem białka. Mączka sojowa, a także ciasto są bardzo popularne w rolnictwie. Dodaje się go do paszy dla świń, bydła, ptaków, a nawet królików. W tym artykule opisano śrutę sojową, jej skład, użyteczne i szkodliwe właściwości, a także wskaźnik włączenia do diety zwierząt rolniczych.

Co to jest posiłek sojowy

Mączka sojowa jest uzyskiwana przez wyciskanie oleju z nasion soi. Olej oddziela się za pomocą rozpuszczalników organicznych. Po oddzieleniu oleju pozostaje włóknista masa, w której tłuszcze roślinne zawierają do 5%. Następnie uzyskana substancja jest poddawana obróbce cieplnej wilgocią. W przypadku zwierząt stosuje się go jako paszę skoncentrowaną, z dużą ilością białka, aminokwasów, witamin i minerałów w kompozycji.

Często posiłek sojowy jest mylony z ciastem. Są bardzo podobne i oba pochodzą z soi. Ale jeśli ciasto jest ekstrahowane przez mechaniczną ekstrakcję oleju z soi, posiłek uzyskuje się przez chemiczne oddzielenie oleju. Posiłek ma dłuższy okres przydatności do spożycia, więc lubią go kupować luzem. Jest to korzystne finansowo i wygodne w dużym gospodarstwie.

Skład śruty sojowej

Przeczytaj także te artykuły.
  • Korzyści i szkody wiśni dla ludzi
  • Odmiana ziemniaczana Rosara
  • Jak sadzić arbuzy z nasionami
  • Jak karmić wiosenny czosnek

Mączka sojowa zawiera wiele aminokwasów, witamin, minerałów i prawie połowa składa się z białka. Kompozycja może się tylko nieznacznie zmienić w obecności zanieczyszczeń.

Skład śruty sojowej

Wskaźniki jakości:

  • Białko - do 46%;
  • Tłuszcz - 2,5%;
  • Maksymalna wilgotność - 12%;
  • Lizyna - 28,4 g / kg;
  • Metionina i cystyna - 14,2 g / kg;
  • Treonina - 20 g / kg;
  • Zawartość kalorii - 2630,0 kcal / kg.
Ciekawe! Posiłek sojowy jest czasami zastępowany mączką kostną lub mączką rybną.

1 kg produktu zawiera średnio:

  • potas - 17 g;
  • wapń - 2 g;
  • fosfor - 6,5 g;
  • siarka - 4,5 g;
  • magnez - 3,3 g;
  • żelazo - 163 mg;
  • cynk - 45 mg;
  • mangan - 40 mg;
  • miedź - 19 mg;
  • jod - 0,5 mg;
  • kobalt - 0,2 mg.

Produkt zawiera również witaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B12.

Rodzaje śruty sojowej

W zależności od wyglądu według GOST R 53799-2010, śruta sojowa jest podzielona na dwa rodzaje.

Zdjęcie tosty sojowego

  • Tosty - brązowy posiłek, trochę jak trociny. Jest sypki, reprezentowany przez jednorodną mieszaninę. Zgodnie z GOST powinien mieć normalny zapach, bez zanieczyszczeń gnilnych, pleśni itp. Najczęściej jest pakowany w worki i sprzedawany. Łatwo jest znaleźć taki posiłek w sprzedaży, ale nie zepsuł się, ważne jest, aby przechowywać go przed wilgocią!
  • Granulowany jest mączką paszową, która jest prasowana w granulki o średnicy 6,0-20,0 mm i długości 10-26 mm przed uwolnieniem. Jest to znacznie wygodniejsze pod względem transportu, pakowania, ale kosztuje więcej.

Przydatne i niebezpieczne właściwości

Zalecamy przeczytanie naszych innych artykułów.
  • Koreańskie ogórki na zimę
  • Różnorodność kapusty Blizzard
  • Szczepionka Rabbiwak-B dla królików
  • Najlepsze odmiany owsa

W przypadku świń, kóz, krów, najbardziej zróżnicowanego drobiu i innych zwierząt gospodarskich śruta sojowa jest jedną z najlepszych pasz pochodzenia roślinnego. Jego główne zalety to kilka ważnych punktów.

  • Jeśli chodzi o wartość odżywczą, jest ona bliska białkom zwierzęcym, a ze względu na niski poziom błonnika jest szybko i łatwo trawiona.
  • Śruta sojowa Kuram jest bardzo przydatna, ponieważ stymuluje produkcję jaj.
  • Indyki i brojlery na tej paszy rosną i rozwijają się szybciej.
  • Dla świń bydło takie jest niezbędne. Wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa wagę.
Ciekawe! Mączka sojowa jest wchłaniana znacznie lepiej niż fasola, więc jest bardziej pożądana, chociaż jest tańsza.

Zdjęcia granulowanej śruty sojowej

  • Ze względu na wartość odżywczą posiłku, po dodaniu do głównej paszy zmniejsza się jego spożycie, a zwierzęta są szybciej nasycane.
  • Dzięki obróbce cieplnej ma przyjemny aromat i jest spożywany z przyjemnością przez zwierzęta rolnicze.
  • Zawartość witamin, aminokwasów, minerałów w nim jest wyższa niż w innych rodzajach posiłków lub ciast.

Ale ten produkt ma pewne negatywne strony.

  • Tylko posiłek lub śruta sojowa mogą być podawane zwierzętom i ptakom, a nie świeżej soi. Sam zawiera wiele toksyn, jest słabo trawiony i wyrządza więcej szkody niż pożytku.
  • Śruta sojowa Kuram podawana jest w ścisłej dawce. Jeśli podajesz go w ilości większej niż 30% masy paszy dziennie, może rozwinąć się dna moczanowa lub biegunka.
  • Zwierzęta gospodarskie są karmione tylko świeżą śrutą sojową. Jeśli jest pokryta pleśnią, niebezpiecznie jest jeść!

Zastosowanie śruty sojowej

Używana śruta sojowa w hodowli zwierząt, jako podstawa większości różnych pasz dla zwierząt rolniczych. Średnio do produkcji paszy dla zwierząt, oprócz innych składników, dodaje się co najmniej 5% i więcej niż 25% całkowitej masy.

Śruta sojowa Kuram jest bardzo przydatna, ponieważ stymuluje produkcję jaj.

Ciekawe! Argentyna - jeden z liderów wśród krajów w eksporcie śruty sojowej.

Poniżej znajduje się tabela z przybliżonymi wskaźnikami śruty sojowej w żywieniu różnych zwierząt i ptaków wiejskich.

Świnie (młodzi i dorośli)Do 15%
Tuczniki (pierwszy okres)Do 10%
Tuczniki (drugi okres)Do 5%
Tuczniki wieprzowe z boczkiemDo 10%
Młode bydło do rokuDo 20%
Młode bydło starsze niż rokDo 25%
Krowy bykiDo 25%
Bydło do tuczuDo 15%
Owce i jagnięta do 4 miesięcyDo 20%
Producenci owiec i owce starsze niż 4 miesiąceDo 10%
KrólikiDo 10%

Zaleca się przestrzeganie takich norm, aby zwierzęta nie miały negatywnych objawów z przejadania się śruty sojowej, ponieważ korzyści z produktu obserwuje się tylko wtedy, gdy środek jest obserwowany.

Jak przechowywać posiłek

Przechowywać posiłek sojowy w workach, luzem lub w pojemnikach. Miejsce na produkt jest wybierane na sucho, czysto. Przed instalacją zaleca się przeprowadzenie dezynfekcji, aby szkodniki nie zaczęły się w produkcie.

Jeśli torby są używane do przechowywania, należy je umieścić na specjalnych stojakach, paletach, aby nie dotykały podłogi. Pomieszczenie, w którym przechowywana jest śruta sojowa, musi być wietrzone na czas, upewnij się, że bezpośrednie światło słoneczne nie spada na żywność. Nie można go umieścić w pobliżu akumulatorów, grzejników i innych źródeł ciepła, aby się nie rozgrzać.

Przetwarzanie soi zapewnia wiele cennych produktów. Mączka sojowa wyróżnia się wysoką wartością odżywczą i obfitością witamin i minerałów. Jeśli to możliwe, wskazane jest zakupienie go i dodanie do paszy dla świń, drobiu, bydła. Zwierzęta, które otrzymują je w paszy, szybko rosną, rozwijają się prawidłowo i nie przybierają na wadze. Ale oczywiście, aby nie szkodzić żyjącym istotom, konieczne jest przestrzeganie normy i nie dawanie śruty sojowej ponad miarę.

Obejrzyj film: Testujemy Wegańskie Jedzenie (Grudzień 2019).